为提升贺兰山东麓葡萄酒Z酒师及酒庄文旅服务h员服务水qIq日Q银川市葡萄酒业发展服务中心联合银川市葡萄酒业联盟引q法国Cafa国际权威侍酒师培训体p,依托银川市葡萄酒产业工程师协同创C心项目实施,牚w法国CAFA葡萄?amp;烈酒学院中国L认证讲师林安琪在银川丑֊葡萄酒侍酒师服务及餐酒搭配培训班。全市各酒庄文旅接待业务骨干U?0余h参与zd?/p>
“一个合格的侍酒师除了要拥有丰富的葡萄酒专业文化知识Q还必须掌握标准的侍酒方式和CgAQ包括酒杯餐L摆放、不同开瓶器和醒酒器皿的Ҏ、正美观的开瓶和醒酒、完的把控侍酒温度以及CD优雅的侍酒动作。”讲师林安琪以自w多q侍酒师的从业经验,p萄酒的分cR酿酒葡萄的品种、世界各产区葡萄酒特炏V侍酒师的职业历史和职业职责、侍酒师服务实操Q静止酒、v泡酒、老酒开瓶服务)、餐酒搭配技巧与实操与学员进行了分n与交?/p>
“培训活动让酒庄接待人员更深入地学习葡萄酒知识,了解世界主要产区的葡萄酒风格特点Q具备精准的葡萄酒品鉴能力,掌握专业侍酒师操作技能及相关商业理理念。”银川市葡萄酒业发展服务中心相兌责h表示Q对标国际侍酒服务培训,希望银川酒庄文旅服务水^能够有所提高Q此ơ颁发的CAFA侍酒师证书将更好的助力银川葡萄酒产业文化和旅业深度融合发展?/p>
据了解,法国CAFA葡萄酒、烈酒学院是目前法国波尔多地区唯一一所专业品酒师侍酒师学院。CAFA SOMMELIER pd评传承法式葡萄酒教Ԍ立于中国葡萄酒市场发展现状Q由CAFA法国教研团队与中国葡萄酒教育行业资深专家共同研发Q݅取法?0q教学实늲华,在保持极高针Ҏ及专业度的同时Q潜心设计的递进式教学模式,是葡萄酒爱好者和行业内h士在短时间内提高自n专业性的最佌E?/p>