世界葡萄種植區主要分布在溫帶北緯20-50度和南緯30-45度區間。這里有適度的陽光與降雨,氣候均衡適合葡萄生長。歐洲仍然是世界上最主要的葡萄種植區,主要有法國、意大利、西班牙等。
2022年,國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)發布了統計資料,對世界葡萄與葡萄酒產業的狀況和發展趨勢進行了分析,我們根據我們結合OIV網站參考資料進行了整理歸納,供參考。
一、葡萄種植面積
據2022年國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)公布的報告顯示,2022年,世界葡萄園面積估計為730萬公頃,比2021年下降0.4%。
世界葡萄園面積是指種植各種用途的葡萄藤(葡萄酒和果汁、食用葡萄和葡萄干)的總表面積,包括尚未生產的年輕葡萄藤。
二、世界葡萄酒產量
2022年,世界葡萄酒產量(不包括葡萄果汁和待發酵葡萄汁)估計為258億升,與2021年相比下降了近3億升(下降-1%)。
這是由于歐洲和美國的收成高于預期(盡管春季和夏季出現了干旱和熱浪)以及南半球正常產量水平。
總的來說,2022年,世界不同地區觀測到的干旱和炎熱條件導致了收成提前和正常的產量。
如圖所示,世界葡萄酒產量連續第四年穩定在260億升左右,僅略低于20年來的平均水平。
三、 2022年全球葡萄酒消費情況
2022年世界葡萄酒消費量估計為232億升,與2021年相比減少了2億升(下降1%)。
四、世界葡萄酒的國際貿易
2022年,全球葡萄酒出口量為107億升,與2021年的歷史高點相比下降了5%。
意大利是2022年最大的出口國,出口量為21.9萬升,占全球出口的20%。
2022年大多數國家出口量是負增長,只有少數例外。
世界貿易額下降的最大影響因素是:
西班牙比2021年減少2.4億升,阿根廷比2021年減少0.7億升,法國比2021年減少0.7億升,美國比2021年減少0.5億升,阿根廷南非比2021年減少0.4億升。在主要出口國中,只有澳大利亞和加拿大的出口量與2021年相比沒有下降。
世界葡萄酒貿易額
盡管貿易量有所下降,但2022年全球葡萄酒出口額仍創下376億歐元的歷史新高,比2021年高出9%。這是所有主要葡萄酒出口國平均出口價格大幅上漲的結果。
就金額而言,法國在2022年確認了其作為世界第一出口國的地位,葡萄酒出口額123億歐元,幾乎占全球出口價值的三分之一。
在世界范圍內,對這一金額大幅增長貢獻最大的國家是法國(2021年增加12億歐元)、意大利(2021年增加7.17億歐元),智利(2021年增加1.54億歐元)和美國(2021年增加1.48億歐元)。
不同類型葡萄酒的世界貿易
2022年,瓶裝葡萄酒(<2升)占全球貿易量的53%,這一份額與過去10年的記錄一致。
就金額而言,這一類別占2022年全球出口葡萄酒總價值的68%。與2021年相比,瓶裝葡萄酒出口總量下降了4%,但金額增長了7%。2022年這一類別的平均出口價格為4.5歐元/升。
起泡酒在2022年的表現非常積極,因為它是唯一一個數量和金額都有所增長的類別。起泡酒僅占全球出口量的11%,但占全球出口金額的23%,是僅次于瓶裝葡萄酒的第二大類別。與2021年相比,起泡酒的出口量增長了5%,價值增長了18%。
法國、意大利和西班牙的起泡酒出口,分別占其出口總額的17%、24%和8%,以及2022年葡萄酒出口總額的38%、28%和17%,是起泡酒的最大出口國。2022年統計到的平均出口價格為7.7歐元/升。
Bag-in-Box?(BiB)是指裝在容量超過2升但小于10升的容器中的葡萄酒貿易。2022年,BiB的出口額占世界出口總量的4%,金額占世界出口總值的2%。與2021年相比,該類別的數量下降了4%,2022年的金額增長了6%。2022年平均出口價格為1.8歐元/升。
散裝葡萄酒(>10升)是出口量第二大類別,與2021年相比,出口量下降了7%,但出口金額增長了5%。散裝葡萄酒占世界葡萄酒出口總量的32%,但僅占葡萄酒出口總值的7%。2022年,該類別的平均出口價格為0.8歐元/升。
五、全球葡萄園面積及產量
OIV“2023年全球葡萄酒報告”顯示,到2022年,全球葡萄種植面積(包括尚未生產的幼藤)將達到730萬公頃,是用于各種用途(葡萄酒、鮮食葡萄和葡萄干)的葡萄種植總面積。自2017年以來,世界葡萄園產量趨于穩定,主要原因是中國葡萄園增長放緩,以及歐盟實施新種植授權制度,連續8年達到330萬公頃。但是,目前的穩定掩蓋了世界不同地區的異質演變。
到2022年,全球共有93個葡萄種植國。排名前六位的國家占世界葡萄園面積的56%。
2022年,世界葡萄酒產量(不包括果汁和甜酒)估計為258萬升,與2021年相比減少了近300萬升(-1%)。原因是春季和夏季出現干旱和熱浪,但歐洲的收成高于預期??傮w而言,2022年全球葡萄酒產量連續第四年略低于20年平均水平。
到2022年,世界上有85個葡萄酒生產國。意大利、法國和西班牙占世界產量的一半以上。2021年,全球前八大葡萄酒生產國占全球葡萄酒總產量的78%。歐盟在2022年為1.61億加侖(同比增長4%),占全球總量的62%
2022年世界葡萄酒消費量估計為2.32億升,與2021年相比下降1%。這一負面趨勢始于2018年,主要歸因于中國消費量的下降,自2018年以來,中國的消費量平均每年減少200萬升。
到2022年,全球將有200個葡萄酒消費國。排名前五的國家占世界葡萄酒消費量的一半。排名前十位的國家占2/3以上。歐盟在2022年葡萄酒消耗量為1.11億升(同比減少2%),占全球48%。