引言：在廣東酒業界有一個響當當的名字，那就是凌春鳴老師。多年來，凌老師以其深厚的葡萄酒專業知識，精湛的市場運作能力，為國內葡萄酒市場的發展貢獻了力量。近期，我們有幸對此功勛人物就中國葡萄酒市場的現狀和前景，進行了現場采訪，在談話中，凌老師為我們細數了在如今這個低谷期，葡萄酒業同仁應聚焦的基本功課。

采訪者：“在您看來，目前市場最大的挑戰是什么？”

凌春鳴：“當前的葡萄酒市場可以說是風云變幻，無論是大流行的影響，還是消費者喜好的轉變，這都讓市場處于了一個最近十年來最低迷的狀態。最大的挑戰，我認為是如何在這個競爭激烈的環境中，能持續并穩固市場份額。這需要我們回歸基礎，而非簡單地追逐短期利益。”

采訪者：“那么，‘回歸基礎’具體應該怎么做呢？”

凌老師用他那富有穿透力的目光審視著眼前的市場，緩緩道來：

一、品牌差異化：“首先，從品牌差異化出發，我們要有自己獨特的故事。在品牌打造上，我們不僅要展示產品的品質和味道，更要傳遞葡萄園的歷史、地理位置、可持續發展等多重元素。消費者現在不僅買酒，還買文化和故事。我們的營銷應該構筑品牌個性，使其成為無法復制的藝術品。”
 

二、消費者教育：“其次，教育消費者是一項長期而艱巨的任務。當前的消費者面臨選擇眾多的困惑，因此，我們需要提供專業的指導和知識，比如通過品酒會、品鑒課等形式，幫助消費者了解葡萄酒、學會欣賞葡萄酒，增強他們的品酒能力。當消費者了解了他們所喝的葡萄酒背后的故事，他們對于品牌的忠誠度也會相應提升。”

三、有針對性的廣告：“自媒體營銷是現代廣告的重要手段。通過數據分析，我們不只是隨機投放廣告，而是能夠識別出那些真正可能對我們的產品感興趣的消費者群體，并針對性地發放信息，使得每一分錢都花在了刀刃上。”

四、直接面向消費者（DTC）銷售：“我堅信，在當今這個數字化的時代，DTC銷售將成為更加主流的銷售方式。我們看到越來越多的葡萄酒品牌在打造自己的在線銷售平臺，建立自己的葡萄酒俱樂部，中喜酒業在2017年就投資近4000萬，在深圳打造嬉閣葡萄酒俱樂部，提供餐酒搭配的美學體驗，這不僅為品牌與消費者之間建立了更直接的溝通渠道，更加強化了消費者參與度和忠誠度。

五、創新和適應：“最后，我認為創新是葡萄酒行業的生命力所在。無論是產品本身，還是包裝，甚至是整體營銷策略，都需要不斷適應市場的變化進行創新。我們可以嘗試推出新的葡萄酒風格，以滿足消費者不斷變化的口味，中喜酒業今年將在國外引進超過10個非葡萄酒的或者基于葡萄酒的各種調配酒。”

采訪至此，我深刻感受到凌春鳴老師的洞察力與前瞻性。確實，在如此多變的市場環境中，回歸基礎，堅持品牌差異化、深化消費者教育、執行有針對性的廣告、發展DTC銷售和持續創新，是任何想要在競爭中立于不敗之地葡萄酒品牌的核心策略。

作為廣東酒業功勛人物，凌春鳴老師的建議無疑是行業的金玉良言。他不僅提供了實用的策略，更為整個產業指明了復蘇與成長的方向。當我們采訪結束時，他淡淡地說道：“局勢雖然多變，但根本未變。做好我們能做的，葡萄酒市場的春天自會到來。”

結束語：在凌春鳴老師的眼中，葡萄酒行業不僅是一場生意，更是一種文化的傳承和藝術的呈現。在行業內迅速變化的大潮中，那些堅守本心、專注基本功的葡萄酒品牌，將能乘風破浪，最終達到彼岸。對于廣大從業者而言，這篇深度采訪即是一場醍醐灌頂的啟示，亦是在行業低谷中尋找希望的明燈。